【ほったらかしで超簡単】庭の畑で家庭菜園はじめよう

『家庭菜園始めてみたいけど、ハードル高そう………』

そんな風に思ってる方いませんか？

私はズボラな性格なので楽して簡単に家庭菜園ライフを満喫してます。

その秘密は地植え。

これから戸建てを建てる予定の方、

すでに戸建てに住んでいて庭に余ったスペースがある方！

ぜひ庭に畑を作ってください！

この記事を読めば庭の畑での家庭菜園の素晴らしさがわかります。

家庭菜園のメリット

そもそも家庭菜園をするメリットは何でしょう？
まとめてみました。

どれも魅力的ですよね！

では反対にデメリットは？？

それはズバリ、『手間がかかる！』でしょう！

そこで地植えをおすすめします！

なぜ地植えはいいのか

プランターだと植え替えが必要だったりしますが地植えはその手間はありません。

根が伸びるので野菜が大きく育って、

収穫量が多くなります。

あと、地面の中の水分で育ってくれるので

毎日水やりする必要もないです。

とっても魅力的じゃありませんか！！

我が家の畑の始め方

我が家の畑の面積は1330ｃｍｘ1800ｃｍです。

家を建てた時庭にはウッドデッキと木が1本植えてあるだけの何もない土の状態でした。
そこに小さい畑を作りたくて必死で穴掘りをしました。

とにかく石がゴロゴロとたくさん出できたのでこのままでは畑にならないと思い、土ごと全撤去しました。

その後はホームセンターで買ってきた野菜の培養土を入れて、畑完成！！
野菜の培養土には肥料が入っているのでこれだけであとは、種や苗を植えるだけ。

つまり畑を作る時だけ大変でした。

その後の植え付けから収穫まではめちゃめちゃ簡単にできました！

お世話の流れ

苗、種の植え付け

植え替えの時期は土を足します。
野菜の培養土には肥料が入っているのでこれのみでOK。

初心者には培養土をおすすめしていますが、それ以外にも土はあります。

• 腐葉土
• バーク堆肥
• 黒土

これらはこれ単体では肥料が入っていないため混ぜて使う必要があるため
慣れてきてこだわりたい時に使うといいでしょう。

大根やじゃがいもなどの根菜は畝を作ります。
そこに種を植えたり、苗を植えます。

水を蒔いてその日は完了。毎日朝夕水を蒔きます。

※夏場、雨が降らない日で乾燥している時は水やりしてください。

種で芽が出た葉物野菜や大根は時々様子を見ながら間引きします。

間引きした野菜はおひたしにしたり、炒め物にしたり、みそ汁の具にしたり活用しまくりです！！

追肥について

必要に応じて追肥をします。

基本的に葉物野菜には追肥はしてません。

果菜類(実がなる野菜)は追肥することによって栄養不足を防ぎます。

目安は月に1回程度、もしくは元気がなくなってきたなと感じてきた頃に追肥しています。

初心者にありがちな失敗

それは欲張って一度にたくさん植えすぎてしまうことです。

初心者におすすめの野菜5選

ここからは17年間で実際に私が育ててみて簡単だと思う野菜をご紹介します。

ラディッシュ

別名『二十日大根』

名前の通り２０日で収穫できる野菜です。
サラダにも使えるし、葉っぱごとソテーにしても美味しいです。

２０日で収穫できるって良いですよね！

種から育てます。
【栽培時期】3月後半～10月

丸い形のものや、長細いもの、白いミニ大根みたいな品種もあって面白いですよ。

大葉

大葉はこぼれ種でどんどん増えていく優秀なハーブです。
料理にも幅広く使えてとっても重宝しています。

先述した通りハーブは買うとなると高値なのでハーブを家庭菜園で育てるのは本当におすすめです。

しかも育てやすい！

ぜひ大葉に挑戦してみてください。

種、苗両方販売されていますが、種がおすすめです。
【栽培時期】4月〜10月

小松菜

発芽も簡単でとても育てやすい野菜です。
おひたし、炒めものなど料理にも幅広く使えます。

間引きした若い小松菜は美味です！
シャキシャキした食感が楽しめます。

家庭菜園でしか味わえないですよね。

種から育てます。
【栽培時期】ほぼ一年中

ベビーリーフ

おしゃれなサラダの他、
お肉料理に添えて彩りをだすのにも便利です。

種から育てます。
【栽培時期】3月～11月

きゅうり

漬物、サラダ、炒め物など夏の食卓に欠かせないきゅうり。
地植えだとたくさん収穫できます。

我が家は毎年一株で100本近く収穫できています。

種、苗両方販売されていますが苗をおすすめします。
【栽培時期】4月～10月

※栽培時期は温暖地の場合です

庭の畑で家庭菜園まとめ

地植えの家庭菜園のおさらいです。

庭に畑があるってとても安心できるんです。
だって庭に食料があるんですから！

なりよりも収穫の喜びを味わっていただきたいです！

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