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BBQの達人が「山形芋煮会」を自宅の庭でやってみた

山形芋煮会を自宅の庭で再現
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みそだんな

今年は3年ぶりに日本一の芋煮会フェスティバルが開催されるらしいよ

みそかりん

!!

そう、あの有名な山形県で行われている芋煮会のフェスです。
巨大な大鍋で重機を使ったパフォーマンスで人々の心を鷲掴みの一大イベント『日本一の芋煮会フェスティバル』そんなフェスに憧れを抱いている我々。

だか、山形県遠いなー

芋煮ってどんなん??
食べたいなー

だったら、庭でやっちゃえば良くない??

どういう育ち方したらそんな思考になるかはさて置き

やってみようじゃん!!

みそかりんの紹介文

そもそも芋煮会とは

芋煮会(いもにかい)とは、日本山形県宮城県など東北地方各地で行われる季節行事で、河川敷などの野外にグループで集まり、サトイモを使った鍋料理などを作って食べる行事である。バーベキューと併行して行われることが多い。

芋煮会『ウィキペディア (Wikipedia): フリー百科事典』
更新日時:2022年7月26日 (火) 14:43  URL: http://ja.wikipedia.org

ふむふむ要するに

パリピの集まりなんだね

そう都合よく解釈した我々のフットワークは軽かった。(略してフッ軽)

※あくまでも我々の勝手な解釈です

即、情報収集、リサーチしてたそんな最中偶然神が降臨したのである。

味マルジュウ
味マルジュウ

なんと、山形在住の猫友からこんなアイテムが送られて来たのである!
これは料理に使えそうな素敵なだし醤油じゃーんって喜んでいたらそんな友人の口から

『これは芋煮に使えるよ』

何度も脳内で再生された私

『これは芋煮に使えるよ』

やるしかない

もうあとには引き返せない。
やらないという選択肢はなくなったのである。

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芋煮レシピ

芋煮の材料の写真

失敗はしたくない
我々は芋煮を忠実に再現したい!そんな気持ちから味マルジュウの公式サイトのレシピを参考にさせていただいた。

味マルジュウ公式サイト

簡単に説明すると

芋煮の材料
  • 牛バラ300g
  • 長ネギ2本
  • 平こんにゃく
  • 洗い里芋500g
  • 水      1500cc
  • 味マルジュウ 150cc
  • 砂糖 大1.5
  • 酒  大1.5
  1. こんにゃくは手でちぎり、ネギは食べやすい大きさにちぎる
  2. 鍋に水と里芋を入れ、アクを取りながら中火で里芋が柔らかくなるまで煮る
  3. 調味料とこんにゃくと牛バラを入れ、牛バラに火が通ったらネギを入れて一煮立ちさせ完成!

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我が家の芋煮フェス

忘れてはいけない。単なる芋煮会ではなく我々が目指しているのは

フェス

フェスといえばふさわしいファッションが重要になってくる。
フェスに参加するのに部屋着でのこのこ来る奴などいない。
自宅の庭じゃあるまいし…

フェスファッションでポーズをとる男性

うん、がんばった。がんばった俺。

フェス感出てきたぞ。

とは言え、まだまだ暑い季節。熱中症対策もバッチリだ。

バーベキューの熱中症対策はこちらの記事を参考にしてみてください。

そしてフェスと言えばmusic。

その点に関しても我々は一切妥協しない。
山形県出身アーチストでプレイリストを作り、それをバックミュージックにフェスの始まりだー!!

芋煮フェス2022inみそ家プレイリスト
  1. everybody goes~秩序のない現代にドロップキック Mr.Children
  2. LIFE       salyu
  3. Man&Woman   My Little Lover
  4. 大迷惑       ユニコーン
  5. BABY BABY    GOING STEADY
  6. 指切り        一青窈
  7. 夕陽に溶け出して  上白石萌音
  8. 言葉にしたくてできない言葉を 桐嶋ノドカ
  9. それを愛と呼ぶなら  Uru
  10. Another Day Goes By Lizabet
  11. 僕の街に遊びにきてよ  スガシカオx小林武史
  12. My SweetHome   小泉今日子
  13. あいたい     林部智史
  14. 希望の轍     稲村オーケストラ
  15. ひずみ      HARUHI
  16. ハッピーエンド  Back number
  17. 夜王子と月の姫  銀杏BOYZ
  18. Swallowtail Butterfly~あいのうた  YEN TOWN BAND
  19. to U (Back Band with Salyu) Bank Band & Bank with Salyu
  20. 孫        大泉逸郎
ワイヤレススピーカー
musicスタート!!
重機のミニチュア
重機登場

芋煮フェスティバルと言ったらこれでしょう!!!!!

本物は日本一の調理器具バックホーと言うみたいです。

やはり芋煮フェスを味わうためにこの子達の存在は欠かせません。

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芋煮の鍋に重機が近づいている写真
わくわくすっぞ♪
芋煮を鍋から器によそう写真
完成♪
芋煮を食べる男性
いただきまーす♪

美味い!!!

初めての芋煮大変おいしゅうございます!!

山形日本酒スパークリング

これも山形の友人から送って頂いた山形のお酒。とっても飲みやすく美味しかったーー♪
芋煮の後に軽くBBQしながら乾杯!

もう最高すぎるでしょ!

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山形芋煮フェスまとめ

いかがでしたか?

一度も『日本一の芋煮会フェスティバル』に参加したこともなければ、芋煮もたべたことない我々の想像と妄想で行ったフェス。

はっきり言ってめちゃめちゃ楽しかったです。

みそかりん

いつか本物の芋煮会フェス行ってみたいね

みそだんな

フェスファッション極めるぞ!

『日本一の芋煮会フェスティバル』

最後まで読んでくださってありがとうございました!

ABOUT ME
みそかりん
田舎の戸建てで旦那と猫2匹でおもしろ楽しく暮らしています。 七輪バーベキュー歴19年のベテランで、キャンプやお庭バーベキューのアイデアを発信。その他にも猫に関する情報を発信したり戸建て生活でのおすすめアイテムなどの紹介をしています。