BBQの達人が「山形芋煮会」を自宅の庭でやってみた

そう、あの有名な山形県で行われている芋煮会のフェスです。
巨大な大鍋で重機を使ったパフォーマンスで人々の心を鷲掴みの一大イベント『日本一の芋煮会フェスティバル』そんなフェスに憧れを抱いている我々。

だか、山形県遠いなー

芋煮ってどんなん？？
食べたいなー

だったら、庭でやっちゃえば良くない？？

どういう育ち方したらそんな思考になるかはさて置き

やってみようじゃん！！

そもそも芋煮会とは

芋煮会（いもにかい）とは、日本の山形県や宮城県など東北地方各地で行われる季節行事で、秋に河川敷などの野外にグループで集まり、サトイモを使った鍋料理などを作って食べる行事である。バーベキューと併行して行われることが多い。

芋煮会『ウィキペディア (Wikipedia): フリー百科事典』
更新日時：2022年7月26日 (火) 14:43 　URL: http://ja.wikipedia.org

ふむふむ要するに

パリピの集まりなんだね

そう都合よく解釈した我々のフットワークは軽かった。(略してフッ軽)

※あくまでも我々の勝手な解釈です

即、情報収集、リサーチしてたそんな最中偶然神が降臨したのである。

なんと、山形在住の猫友からこんなアイテムが送られて来たのである！
これは料理に使えそうな素敵なだし醤油じゃーんって喜んでいたらそんな友人の口から

『これは芋煮に使えるよ』

何度も脳内で再生された私

『これは芋煮に使えるよ』

やるしかない

もうあとには引き返せない。
やらないという選択肢はなくなったのである。

芋煮レシピ

失敗はしたくない
我々は芋煮を忠実に再現したい！そんな気持ちから味マルジュウの公式サイトのレシピを参考にさせていただいた。

味マルジュウ公式サイト

簡単に説明すると

1. こんにゃくは手でちぎり、ネギは食べやすい大きさにちぎる
2. 鍋に水と里芋を入れ、アクを取りながら中火で里芋が柔らかくなるまで煮る
3. 調味料とこんにゃくと牛バラを入れ、牛バラに火が通ったらネギを入れて一煮立ちさせ完成！

我が家の芋煮フェス

忘れてはいけない。単なる芋煮会ではなく我々が目指しているのは

フェス

フェスといえばふさわしいファッションが重要になってくる。
フェスに参加するのに部屋着でのこのこ来る奴などいない。
自宅の庭じゃあるまいし…

うん、がんばった。がんばった俺。

フェス感出てきたぞ。

とは言え、まだまだ暑い季節。熱中症対策もバッチリだ。

バーベキューの熱中症対策はこちらの記事を参考にしてみてください。

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そしてフェスと言えばmusic。

その点に関しても我々は一切妥協しない。
山形県出身アーチストでプレイリストを作り、それをバックミュージックにフェスの始まりだー！！

芋煮フェスティバルと言ったらこれでしょう！！！！！

本物は日本一の調理器具『バックホー』と言うみたいです。

やはり芋煮フェスを味わうためにこの子達の存在は欠かせません。

美味い！！！

初めての芋煮大変おいしゅうございます！！

これも山形の友人から送って頂いた山形のお酒。とっても飲みやすく美味しかったーー♪
芋煮の後に軽くＢＢＱしながら乾杯！

もう最高すぎるでしょ！

山形芋煮フェスまとめ

いかがでしたか？

一度も『日本一の芋煮会フェスティバル』に参加したこともなければ、芋煮もたべたことない我々の想像と妄想で行ったフェス。

はっきり言ってめちゃめちゃ楽しかったです。

『日本一の芋煮会フェスティバル』

最後まで読んでくださってありがとうございました！

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